El cilantro y sus bondades para nuestra salud

El cilantro es una planta que no puede faltar en tu cocina, pues aporta un delicioso sabor a cada plato que preparamos.
 Además de darle un buen sabor, el cilantro resulta muy beneficioso para nuestra salud, bien sea para el colesterol, diabetes, digestión, hinchazón y hasta para combatir el insonmio. Aquí te contamos sus bondades:DiabetesCon el mundo convirtiéndose rápidamente con mas personas propensas a la diabetes no es de extrañar que la gente está buscando nuevos métodos para combatir la enfermedad de forma natural. Bueno, el cilantro puede ayudar. En un estudio publicado en el British Journal of Nutrition (Diario británico de la Nutrición) encontró que el extracto de hojas de cilantro tienen ciertos compuestos que cuando se liberan en la sangre causado anti-hiperglucémico, insulina liberación y la insulina como la actividad, que ayudó a mantener uno de los niveles de azúcar en la sangre bajo control. Por lo tanto, añadir algunas hojas de cilantro a sus comidas diarias y mantener la diabetes a raya. Bajar colesterolLos niveles de colesterol o sus perfiles de lípidos son a menudo un punto de preocupación durante un chequeo. Y si usted desea bajar sus niveles de colesterol y mantener su perfil de lípidos en busca prístina, hojas de cilantro son exactamente lo que necesita. Hojas de cilantro contienen un compuesto llamado coriandrin, que ayuda a manipular el metabolismo de los lípidos que reduce los niveles de colesterol. Por otra parte las hojas están llenas de antioxidantes, que también ayudan a mantener los niveles de colesterol bajo control. Presión arterial bajo controlEl cilantro tiene una alta cantidad de compuestos colinérgicos y antagonistas del calcio (tanto los componentes que ayudan a regular la presión sanguínea) que actúan muy bien como agentes hipotensores cuando se libera en el cuerpo. Más sobre la hoja tiene una fuerte actividad diuréticas que ayudan a la presión arterial más bajos también. Mejora la digestiónSi usted sufre de indigestión siempre tan a menudo a continuación, el cilantro puede ayudarle con eso también. Llenas de nutrientes y propiedades que ayudan a la contracción del estómago y digerir los alimentos de manera eficiente. Por lo que añadir un poco de hojas de cilantro a su comida podría ser la mejor cosa que podría haber hecho de su tracto digestivo. Reduce la hinchazón o inflamaciónAl ser una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, omega-6 moléculas, lipolotion y aceite de cilantro (un compuesto que ayuda a reducir la respuesta inflamatoria en el cuerpo), fue muy eficaz en la reducción de la hinchazón y la inflamación en todas las partes del cuerpo. Así que si usted tiene una inflamación de las piernas debido a la artritis o tiene algún otro tipo de inflamación, aplicar con las hojas de cilantro para conseguir poco de alivio. Tratamiento para el cáncerHojas de cilantro contienen algunos nutrientes muy importantes, como el beta caroteno, vitamina C, E, ferúlico, ácido cafeico, kaempferol y quercetina. Todos ellos no sólo proporcionan nutrición a su cuerpo, sino que también actúan como agentes antioxidantes muy fuertes que ayudan a limpiar todos los radicales libres en nuestro cuerpo – los que son responsables de causar cáncer. Un estudio publicado en el Journal of Food Chemistry (Diario de Química de alimentos)  encontró que los extractos de cilantro eran extremadamente eficiente y muy eficaz para detener todo el proceso oxidativo , lo protege de cáncer, el envejecimiento y las arrugas. Para el insomnioEl humilde cilantro tiene propiedades sedantes. En este caso no sólo las hojas tienen la calidad, tambien las semillas son mucho más potentes.¿Cómo funciona ? los aceites esenciales presentes en el cilantro producen un efecto sedante hipnótico en el cuerpo, calmar los nervios y llevar a todos los productos químicos en la simetría.Fuente: Primicia.com